{"id":2987279,"date":"2025-09-04T06:24:34","date_gmt":"2025-09-04T13:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/?p=2987279"},"modified":"2025-09-04T06:24:40","modified_gmt":"2025-09-04T13:24:40","slug":"uabc-acerca-al-publico-la-venta-de-totoaba-cultivada-en-ensenada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/?p=2987279","title":{"rendered":"UABC acerca al p\u00fablico la venta de totoaba cultivada en Ensenada"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ensenada, Baja California.- La totoaba, pez end\u00e9mico del Golfo de California, se encuentra en peligro de extinci\u00f3n debido a la pesca furtiva. Su buche o vejiga natatoria es altamente valorado en el mercado negro asi\u00e1tico, sobre todo en China, donde se le atribuyen propiedades curativas y afrodis\u00edacas. Este tr\u00e1fico ilegal ha convertido a la especie en una de las m\u00e1s codiciadas, con ejemplares que en estado silvestre pueden alcanzar hasta dos metros de longitud y 150 kilos de peso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_9968.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2987281\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frente a este escenario, la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California (UABC), a trav\u00e9s de la Unidad de Biotecnolog\u00eda en Piscicultura de la Facultad de Ciencias Marinas, anunci\u00f3 el inicio de la Segunda Producci\u00f3n Comercial de Totoaba cultivada, un proyecto pionero que combina tecnolog\u00eda de vanguardia con principios de sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa busca garantizar un producto de alta calidad alimentaria, con estrictos est\u00e1ndares de salud animal, adem\u00e1s de aportar beneficios acad\u00e9micos, sociales, econ\u00f3micos y ambientales. De acuerdo con la instituci\u00f3n, cada ejemplar de totoaba es criado en condiciones controladas y bioseguras, lo que permite asegurar tanto el respeto al medio ambiente como la conservaci\u00f3n de especies marinas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta edici\u00f3n, los ejemplares se ofrecer\u00e1n \u00fanicamente por caja, enteros, eviscerados y congelados al vac\u00edo, con tallas que van de 0.50 a 1.3 kilogramos y longitudes de 20 a 45 cent\u00edmetros. La mayor\u00eda de las cajas tienen un peso aproximado de 9 kilos y el precio de venta fue establecido en 180 pesos por kilogramo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las entregas se realizar\u00e1n exclusivamente en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Marinas en Ensenada, \u00fanicamente para consumo personal y no para reventa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La UABC precis\u00f3 que esta segunda producci\u00f3n tiene como objetivo evaluar la aceptaci\u00f3n del mercado y fortalecer un modelo de acuicultura responsable que contribuya al desarrollo sustentable de la regi\u00f3n, adem\u00e1s de ofrecer una alternativa legal ante la fuerte presi\u00f3n que enfrenta la especie en su h\u00e1bitat natural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El registro y pago de pedidos estar\u00e1 disponible hasta el 31 de octubre de 2025 a trav\u00e9s del formulario en l\u00ednea https:\/\/forms.gle\/xNnzCnG9obMWkey67.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para mayor informaci\u00f3n, los interesados pueden escribir al correo: administracion.fcm@uabc.edu.mx.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ensenada, Baja California.- La totoaba, pez end\u00e9mico del Golfo de California, se encuentra en peligro&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2987280,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2987279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2987279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2987279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2987279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2987282,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2987279\/revisions\/2987282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2987280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2987279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2987279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agpnoticias.com\/news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2987279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}