La c\u00farcuma, una especia originaria del sur de la India y Sri Lanka, es mucho m\u00e1s que un colorante que la brinda al curry su caracter\u00edstico tono amarillo. Desde hace siglos, la medicina tradicional ha incorporado la c\u00farcuma como un ingrediente clave en la prevenci\u00f3n de enfermedades como el c\u00e1ncer, la artritis o la diabetes, entre otras.<\/p>\n
Dadas sus propiedades antiinflamatorias, ciertos componentes de la c\u00farcuma previenen la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, piel, p\u00e1ncreas o tumores cerebrales. Esta planta originaria del estado de Tamil Nadu se emplea tambi\u00e9n como complemento a la quimioterapia, con mayor \u00e9nfasis en el tratamiento de c\u00e1ncer de mama, de colon, de cabeza y cuello, y en la leucemia.<\/p>\n
Rica en vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, fibra, hierro y zinc, la llamada \u201creina de las especias\u201d es tambi\u00e9n la favorita para reducir el malestar estomacal o para combatir trastornos hep\u00e1ticos.<\/p>\n
Enseguida abordamos algunos de los muchos beneficios reci\u00e9n descubiertos de la c\u00farcuma y sus curcuminoides:<\/strong><\/em><\/p>\n Reduce el dolor de rodilla por artrosis<\/p>\n<\/blockquote>\n De acuerdo a un estudio publicado en Annals of Internal Medicine, la c\u00farcuma es capaz de reducir el dolor de rodilla en pacientes con artrosis de rodilla. Investigadores de la Universidad de Tasmania asignaron al azar a 70 participantes con artrosis de rodilla sintom\u00e1tica y evidencia ecogr\u00e1fica de derrame para recibir dos c\u00e1psulas por d\u00eda de c\u00farcuma (o un placebo equivalente) durante 12 semanas para determinar su eficacia para reducir los s\u00edntomas de la rodilla y la inflamaci\u00f3n de las articulaciones.<\/p>\n Despu\u00e9s de 12 semanas, encontraron que los pacientes que tomaban los suplementos de c\u00farcuma informaron de menos dolor que los del grupo placebo sin eventos adversos. Adem\u00e1s, los participantes del grupo de c\u00farcuma consumieron menos analg\u00e9sicos en comparaci\u00f3n con los participantes del grupo de placebo. No hubo diferencias en los aspectos estructurales de la artrosis de rodilla entre los grupos.<\/p>\n La c\u00farcuma podr\u00eda tener propiedades antivirales<\/p>\n<\/blockquote>\n Diversos estudios cient\u00edficos han demostrado que la curcumina (el colorante natural procedente de la c\u00farcuma) inhibe la replicaci\u00f3n de algunos tipos de virus, incluyendo el virus del dengue, la hepatitis B y el virus Zika. Tambi\u00e9n se ha comprobado que el compuesto tiene varios efectos biol\u00f3gicos importantes, como actividades antitumorales, antiinflamatorias y antibacterianas.<\/p>\n Destruye las c\u00e9lulas del c\u00e1ncer de garganta<\/p>\n<\/blockquote>\n La curcumina tiene la capacidad de matar las c\u00e9lulas cancerosas, seg\u00fan un estudio difundido por investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer de Cork. Aunque los cient\u00edficos ya conoc\u00edan las propiedades de este componente de la c\u00farcuma para tratar la artritis y la demencia, han podido constatar sus propiedades anticancer\u00edgenas.<\/p>\n Publicado en la revista British Journal of Cancer, el estudio indica que las pruebas de los investigadores demostraron en laboratorio que la curcumina puede destruir las c\u00e9lulas del c\u00e1ncer de garganta. Los investigadores comprobaron tambi\u00e9n que estas c\u00e9lulas empezaban a digerirse a s\u00ed mismas, una vez que la curcumina lanzaba las primeras se\u00f1ales de destrucci\u00f3n celular.<\/p>\n Ayuda en tratamientos contra el c\u00e1ncer de cuello y cabeza<\/p>\n<\/blockquote>\n Los suplementos de c\u00farcuma pueden desencadenar un mecanismo que inhibe el patr\u00f3n de c\u00e9lulas cancerosas presentes en la saliva que hacen que el c\u00e1ncer de cuello y la cabeza se desarrollen, seg\u00fan un estudio de UCLA. La especia tambi\u00e9n suprime el patr\u00f3n de c\u00e9lulas relacionado a una reducci\u00f3n del n\u00famero de unas mol\u00e9culas pro inflamatorias en la saliva conocidas como citocinas.<\/p>\n Es buena para los pies<\/p>\n<\/blockquote>\n Seg\u00fan el Colegio Oficial de Podolog\u00eda de la Comunidad de Madrid, el consumo habitual de especias como la cayena, la canela, la pimienta, y claro, la c\u00farcuma son muy buenas para el cuidado de los pies, sobre todo en \u00e9pocas de muy bajas temperaturas.<\/p>\n Con informaci\u00f3n de Europa Press y EFE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2923056,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,1065],"tags":[],"class_list":["post-2923055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","category-tendencia"],"yoast_head":"\n\n
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